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南地中海&チュニジアダイニング COUSCOUS!

少し前に行ったお店。
友人と変わったものが食べたいよねってことで選んだお店。
南地中海&チュニジアダイニング COUSCOUS

今年行ったお店の中でダントツにオススメ。
初めはチュニジアってどこ?って感じだったけど、お店を出るころには、「チュニジア行きてー」みたいな。
9C168493.jpg

ってなわけで、今回は写真多めでお送りします。

料理は水気の少ないものが多い。土地柄なんだそうだ。
砂漠も多いしね。
9C168499.jpg

食事中にチュニジアのパンフレットを見せてもらった。
地中海の美しい景観と、街の賑わい、そして砂漠。
行きたいなー

このパイ、中の具、というか、実というか、が濃厚で、かといって味が濃すぎて食べられないというわけでもなく
素材の味とスパイスがマッチしておいしかったー
今回の料理の中では1番でした。
9C168506.jpg

これは有名なクスクスという料理。
ご飯みたいに見えるのが、小麦からできた粒。
不思議な食感。味はボルシチみたいな味。野菜のエキスでいいダシがでてる。
でもその食感のせいか、味はおいしいけど、満腹感が乏しい。
9C168517.jpg

我々が行ったのは土曜日だったんだけど、その日はベリーダンスのパフォーマンスがある日。
そして時間になって出てきたのは・・・
美人でスタイルのいいお姉さん!日本人ぽい顔だけど、一言もしゃべらなかった。どこの国の人なんだろう。
ダンスは切れがあって美しい!しかも観客を巻き込んだパフォーマンス。楽しいよ!!
これは金を取っていいレベル。
もっとショボいものかと思っていたが、これはうれしい誤算。

デザートも濃厚な味。アーモンドが香ばしいのに対して、一緒に出されたミントティーはさっぱり。
相性抜群だね。
9C168523.jpg

なんか水タバコとかも置いてるし。やってみればよかったかな。。。
9C168500.jpg

  1. 2010/03/09(火) 16:20:23|
  2. Foods|
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